شربه الدجاج والليمون

زمن التحضير : 10 دقائق
زمن الطهي : 15 دقيقة

المقادير:

- علبتين من مرقة الدجاج .
- نصف كوب من الرز البسمتي
- جزرة صغيرة مفرومة
- كوبين من صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة مكعبات
- نصف كوب من عصير الليمون الطبيعي
- نصف كوب من الفلفل الاخضر البارد المقطع شرائح
- فص من الثوم مطحون جيدا
- علبة من حليب كارنيشن تقسّم الكمية الى نصفان بالضبط كل في كوب
- ملعقة اكل من النشا
- ملعقتين اكل من البقدونس المفروم

طريقة التحضير :

1- اغلي مرقة الدجاج في وعاء ويضاف له الرز والجزر ,, ويطبخ الى ان يذبل الجزر .. ويضاف اليه الدجاج وعصير الليمون والفلفل الاخضر والثوم ...
2- يخلط مقدار ملعقة اكل من حليب كارنيشن والنشا في وعاء صغير .. يحرك جيدا ويضاف الى الشوربة .. ويضاف بعد ذلك بشكل تدريجي الباقي من حليب الكارنيشن الى ان يغلي المقدار ، تخفف درجة الحرارة ,, ويترك على النار مع التحريك المستمر بين الوقت والآخر ,, وعند التقديم يزين بالبقدونس

عدل سابقا من قبل ســفـــيـــر الـــغـــرام في الأحد فبراير 24, 2008 9:13 pm عدل 1 مرات

مشكوررررر زحفان سلمت يداااك

تسلم يدااااااك
مشككككككور
(ياشيف سفير الغرام )

شكرا لاحبه وزي ماقلت حيكون في ...
مـــــــــــــشـــــــــــــــــــــــكـــــــــــــــــــــــوريـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــن
عـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــلــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــى
الردود

» الدجاج التندوري الهندي
» قطيره الدجاج مع البطاطس
» صلصة الدجاج والرز السريعة